醒發(fā)>蒸制工序,可配套:和面提升機、自動壓面機、整形機、擺盤機等組成自動流水線。">
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新型圓形饅頭機解決了饅頭軟硬水分大小和粘輥不成形等問題。該機送面壓力大,加強面筋密度,饅頭白度和彈韌性,采用二次攪拌,即時補送入螺旋體,促進饅頭大小均勻,送面椎體采用大三節(jié)設(shè)計,安裝簡單,拆卸容易,方便清理送面部位的殘存料,操作簡便準(zhǔn)確,能將和好的面團通過推,擠壓,切割,滾圓的辦法制成圓球狀饅頭,可生產(chǎn)千層饅頭、發(fā)面饅頭,杠子饅頭,開花饅頭等,制品有50克-200克選其一;
方型饅頭機介紹:
本設(shè)備采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮方式,成品層次感較強。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào)20-200克可調(diào),操作清理方便??缮a(chǎn)千層饅頭、發(fā)面饅頭,杠子饅頭,開花饅頭等。
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